Miel multifloral con esencia mediterránea – Recolectada en finca ecológica, sin tratamientos químicos

Esta miel de mil flores  se extrae de colmenas ubicadas en nuestra finca, donde las abejas liban en libertad sobre una gran variedad de flores silvestres y aromáticas.

Nuestra miel de mil flores se elabora de  forma artesanal a partir del trabajo de nuestras abejas, criadas en colmenares propios instalados en entornos controlados dentro de la finca ecológica Vall d’Umbrí.

Durante todo el año, las colmenas permanecen rodeadas de romero, lavanda, almendros, algarrobos y plantas silvestres, lo que otorga a la miel un perfil sensorial único: floral, con notas afrutadas y toques herbales.

La extracción se realiza en frío, sin pasteurizar, ni mezclar ni filtrar en exceso, preservando intactas las propiedades organolépticas, vitaminas, enzimas y antioxidantes.

Aunque esta miel no cuenta con certificación ecológica como producto final, su origen sí lo tiene: el terreno donde se encuentran las colmenas está certificado por el CAECV y se siguen prácticas apícolas responsables, sin químicos ni trasiegos agresivos.

Es ideal para consumo directo, como edulcorante natural o en cocina gourmet. Se ofrece en tarros de cristal de distintos formatos o a granel para mayoristas.

Su sabor puede variar ligeramente entre cosechas, reflejando la diversidad floral del entorno y el momento del año en que se recolecta.

Perfecta para tiendas de productos ecológicos, herbolarios, farmacias con línea natural o distribuidores de alimentación saludable.